אנו מקימים ומלווים יזמים וחקלאים שמעוניינים לעבוד במודל עצמאי לחלוטין של חוות בוטיק קטנות (יחסית). בתהליך זה ישנם ארבעה שלבים עוקבים : 
1. פגישת איפיון - נפגש פנים אל פנים בהאב מרכזי ברמת הגולן ונפרוט את כל התהליך והאפשרויות להקמה של חוות גידול. נדבר על סוגי פטריות שאפשר לגדל, סוגי מצעים, תהליכים של עיקור\פיסטור, אסטרטגיות של שיווק ומכירה וכל מידע נוסף שרלוונטי לאדם שרוצה להקים את העסק. פגישת אפיון עורכת 2-3 שעות ומולץ להגיע עם כלי כתיבה ואחרי שעשיתם סקר שוק ראשוני. עלות 1000 שח.
2. תכנון - במידה והחלטתם להמשיך ולהכנס לתחום הפטריות, התכנון הוא השלב החשוב ביותר. אנחנו מכינים תכנון אדריכלי מלא של מתקן הגידול הכולל כתב כמויות מפורט עם מיכשור וציוד לפי שיטת הגידול וסוג הפטריות שמתאים לכם. עלות התכנון משתנה בהתאם לגודל השטח והמתקן עצמו, עלות משוערת של תכנון לחוות בסדר גודל של 250 ק"ג ייבול בחודש היא 20 עד 40 אלף שח.
3. בניה והקמה - ברגע שיש בידכם את התכניות המפורטות, תוכלו להקים את החווה שלכם. אפשר לעשות את זה לבד, אפשר לשכור אנשי מקצוע נפרדים או קבלן אחד שירכז את העבודה עבורכם. עלות הבניה והציוד מאוד משתנה לפי הדרך שבה אתם בונים את החווה שלכם, עלות משוערת לחווה של 250 ק"ג ייבול בחודש היא בין 250 ל- 500 אלף ש"ח.
4. הדרכה - אחרי שהמתקן שלכם בנוי ומוכן לעבודה, אנו נספק שירות הדרכה והכשרה, לכם או לעובדים מטעמכם. יש אפשרות להדרכה בסיסית של שבוע ימים וניתן גם לרכוש תכנית ליווי שנתית. עלויות הדרכה והכשרה הן בין 10 ל 60 אלף ש"ח.